新規オープンに伴い増員！包丁が触れれば◎寮完備/住宅手当あり

焼うお　いし川　大名古屋ビルヂング店

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駅近・大名古屋ビルヂング内！築地発祥。「焼うお　いし川」で調理or調理補助社員を募集。伝統を受け継ぐだけでなく、さらなる進化を一緒に追求していきませんか？

「働く人の待遇向上」の実現を目指しています

  • 高収入
  • 給与UP

ワクチンインセンティブ詳細

※ ワクチン接種は任意です。

募集内容

募集職種

調理・キッチンスタッフ・調理補助

働く場所（業態）

大名古屋ビルヂング 3F

雇用形態

正社員

給与

給与UP昇給あり交通費有

月給 240,000円〜350,000円

  • 固定残業代：60,000円/45時間相当分が含まれます。
  • 上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

交通費：一部支給

▲週休により給料が変動します。
▲経験・能力を考慮し決定いたします！

【収入例】
■職人歴10年･入社1年目
月給35万円＋各手当

■職人歴5年以上･カウンターで握れる方
月給30万円＋各手当

■調理補助・見習いの方
月給24万＋各手当

＜新店だからこそ役職が狙える！＞
店長はいますが、
副店長・マネージャー等々…
まだまだ空いております！
0から創り上げていきますので
ぜひお力を貸してください！

勤務時間

シフト相談9時以降OK

09:00〜23:00

【勤務時間】
09:00～23:00
▲上記よりシフト制
(実働8時間／休憩1h)

【営業時間】
11:00～23:00（LO／22:30）

大名古屋ビルヂング内のため
深夜営業などはありません。

※週休2日制
※夜勤なし

勤務地

駅徒歩5分

最寄駅

中央本線　名古屋駅　徒歩1分

住所

愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12
大名古屋ビルヂング3F
地図・アクセス詳細を見る

休日・休暇

完全週2休

交代制

◆完全週休2日制
※土日祝の休みは
ご相談ください。


◆夏季休暇(3日)
◆他休暇(3日)
◆慶弔休暇
◆有給休暇

待遇・福利厚生

社保あり寮・社宅あり独立・開業支援ありまかない研修制度

〇交通費実費支給
〇昇給随時
〇賞与有(年1回)
〇昇給有(年1回)
〇各社保完備
〇食事付
〇制服貸与
〇役職手当
〇住宅手当
〇研修・試用期間有
〇寮制度(※会社円負担あり)

応募資格

学歴不問社員経験不問ブランク経験者優遇職種未経験OK未経験OK新卒・第二フリーターミドル女性活躍中

＜キッチン＞
〇日本料理調理経験者歓迎

＜キッチン補助＞
〇板前未経験でもOK
〇キッチン経験のある方
※アルバトでもOK
※包丁などが触れればOK
〇フリーターさん
〇社員デビュー

＜ホールマネージャー＞
〇未経験OK
〇飲食経験のある方
〇フリーターさん
〇社員デビュー

＜共通＞
Uターン・Iターン歓迎
東京・沖縄などにも店舗があるため
異なる勤務地が希望の方も相談OK

海外で活躍したい方も◎

仕事内容

資格習得

①キッチン
・和食調理
・魚の仕込み　等

最初は簡単な物から徐々に
覚えて頂きます！

仕込み作業をお願い致します！

慣れてきたら…
お客様の前で調理をしていただきます！

未経験の方でも
丁寧にお教えいたしますので
安心してきてくださいね！

②ホールマネージャー
・予約管理
・接客
・シフト管理
・売り上げ管理（経理）
・その他業務

店長補佐をお願い致します！
全く経験のない方でも
楽しくお仕事をしたい方ならOK！

一緒に進化しつづけて
素晴らしい食・サービスを
提供していきましょう！

"伝統的であり、新しくもある。"

築地生まれ、築地育ちの寿司屋、
築地青空三代目創業者石川が
日本飲食史上に類の無い新業態を
世に出した
"鮨屋が初めた、肉を焼かない焼肉屋"
世界の注目をあび、国内外に出店中！

東京でも人気なお店で
大名古屋ビルディングにも
3年前にオープンをしました！

敷居が高そうに見えるかもしれませんが
思ったよりもカジュアルで、
明るいイメージのお店です！

お昼は海鮮丼が出たり…
夜は絶品の焼うお、魚　等…

働いてくださるみなさんにも
絶品まかないが無料でありますので
食も楽しんでいただけます！

今回、「人柄採用」重視で
面接させていただきますので
飲食の仕事は初めて…
ぜひ挑戦してみたい…

という方も、ぜひぜひ来てくださいね！
もちろん、経験者の方も
経験を活かして、当社で活躍してくださいね！

料理長はとっても温和な方で
優しさがあふれ出ているような方です。
しっかりとフォローさせていただきます！

技術身につけながら
しっかりとフォローさせていただきますので
安心してきてくださいね！

勤務期間

長期
勤務開始日は、お気軽のご相談ください！

キャリアアップしたい人へ

既存店の
築地青空三代目店、男前鮓店では、
年齢や入社年数に関わらず
仕事ぶり・技術はしっかりと評価します。

たとえば他のエリアの店舗では…

入社3年目、25歳（寿司職人歴5年）で
銀座店の板長になったり

入社5年目27歳（寿司職人歴8年）で
那覇店板長になったり…と

若くしてチャンスをつかみとった社員も
たくさんいるんです。

本格的な江戸前鮨を学びたい
もっとステップアップしたい

そんな方は大歓迎です！

こんな働き方もあり！

経験がなくとも
アルバイトでキッチンの経験がある方なら
見習い・調理補助として大歓迎。

入社して2週間は
アルバイトとして研修していただきます！

まずはホールでのサービスと
仕込みにおける調理補助からお願いします！

求人の特徴

給与の特徴

給与UP昇給あり

働き方の特徴

資格習得

〜な方歓迎・OK

学歴不問社員経験不問ブランク経験者優遇職種未経験OK未経験OK新卒・第二フリーターミドル女性活躍中

職場環境

駅徒歩5分禁煙・分煙

待遇の特徴

交通費有社保あり寮・社宅あり独立・開業支援ありまかない研修制度

シフト

シフト相談

はじまりの時間・終わりの時間

9時以降OK

休日・休暇

完全週2休
特徴アイコンについて

職場環境

職場環境・雰囲気

禁煙・分煙
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代

若手

ベテラン

男性

女性

一人で

大勢で

しずか

にぎやか

業務外交流が
少ない

業務外交流が
多い

個性が活かせる

協調性がある

デスクワーク

立ち仕事

お客様との
対話が少ない

お客様との
対話が多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

知識・経験不要

知識・経験必要

法人・会社情報

法人・会社名

有限会社築地青空

所在地

東京都中央区築地4-13-8

トラスト築地KNビル1F

事業内容

飲食店の運営、コンサルタント事業、鮮魚卸売販売、海外事業サポート

URL

http://aozora3.jp/

応募・選考

採用予定人数

3名

面接地

最寄駅

中央本線　名古屋駅　徒歩1分

住所

愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12
大名古屋ビルヂング3F
地図・アクセス詳細を見る

応募・選考フロー

～最後までお読みいただきありがとうございます～

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  • ※ 非通知設定でのご連絡はできません

掲載開始日：2025-04-04

更新日：2025-04-04

掲載終了日：2025-06-05

CompNo：401443

仕事No：【社】いしかわ2505p

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