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新メニュー考案のヒントは、現場にたくさん落ちている｜ホール

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 【社】東日本営業部　2課

新メニュー考案も、おまかせします♪

新メニュー考案も、おまかせします♪

店長と相談しながら進められます！

店長と相談しながら進められます！

キッチンさんとも連携して…

キッチンさんとも連携して…

時間がある時は、お客様とおはなし。

時間がある時は、お客様とおはなし。

店長の指導が面白い（笑）

店長の指導が面白い（笑）

提案が採用されるか、ドキドキ。

提案が採用されるか、ドキドキ。

お料理は、本格的な和食。

お料理は、本格的な和食。

仲間であり、よきライバルの同僚。

仲間であり、よきライバルの同僚。

データで人気商品や売上チェック！

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ネクタイは自由です♪

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かわいいネクタイを選んでOK！

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【6月末OPEN】温浴施設内の和食レストラン店長候補。店舗ごとに特徴を活かした独自メニューや接客づくりを行います。現場からの提案、意見を大切にしています。最初はホール業務で店長の仕事を学んで頂きます。

【6月末OPEN】温浴施設内の和食レストラン店長候補。店舗ごとに特徴を活かした独自メニューや接客づくりを行います。現場からの提案、意見を大切にしています。最初はホール業務で店長の仕事を学んで頂きます。

「働く人の待遇向上」の実現を目指しています

  • 高収入

ワクチンインセンティブ詳細

※ ワクチン接種は任意です。

募集内容

募集職種

ホールスタッフ(配膳)

働く場所（業態）

温浴施設内のレストラン

雇用形態

正社員

給与

昇給あり交通費有

月給 280,000円〜320,000円

  • 固定残業代：30,940円〜43,410円/30時間相当分が含まれます。
  • 上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。

交通費：一部支給

  • ※交通費は当社規定内で支給します。

①店長候補：月給28万円～32万円
②一般社員：月給27万円～30万円
※給与は経験・スキルなどを考慮の上優遇します。

◆昇給（年1回）
◆賞与（年2回）
◆家族手当
◆資格手当

【給与例】
部長クラス：月給50万円～＋賞与年2回
課長クラス：月給40万円～48万円＋賞与年2回

勤務時間

シフト提出(月毎)残業少なめ

09:00〜00:00

※上記の時間帯でシフト制
※実働8時間・休憩60分
※残業あり
※店舗によって時間帯が若干異なります

【働き方改革、進行中！】
店舗の規模に合わせて
正社員を2名～8名配置。

さらに、勤務時間の上限を決めたり
シフトの組み方を工夫したり。

こうして残業削減に取り組み続けた結果、
今では1日の平均総労働時間を
8.5時間にまでもってくることができました。

今後も、さらに働きやすい職場を目指して
進化を続けていきます。


【子供の行事にもちゃんと出れてます】
だいぶ昔に飲食業は経験したことがあって。
そのときは長時間労働・休みなしは当たり前。

なので、今回また飲食業界に戻るにあたって、
残業や土日祝に休めないことについては
覚悟の上で入社したんです。笑

でも、ふたを開けてみたら、
子どもの保育園の行事や卒園式にも
ちゃんとお休みをもらって出席できましたし、
今度、入学式にも行ってくる予定です。

残業も思ったより全然少なくて。
家族との時間もちゃんと取れています。

（入社半年・正社員・ホール・41歳）

勤務地

バイク・自転車通勤OK車通勤OK

最寄駅

東海道本線　茅ヶ崎駅　車11分
相模線　北茅ヶ崎駅　車13分
東海道本線　平塚駅　車12分

住所

神奈川県茅ヶ崎市中島1339-1
竜泉寺の湯内

休日・休暇

家庭都合の休み調整可

交代制

◎月8日休みのシフト制
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休制度（取得実績あり）

待遇・福利厚生

社保あり寮・社宅あり産休・育休独立・開業支援ありまかない研修制度待遇充実

◆仕事終わりにひとっ風呂
従業員特典として、施設内の温泉入浴が無料！
大浴場やサウナで体を癒して帰りましょう。

他にも…

・各種社会保険完備
・交通費支給（会社規定に準ずる）

・昇給年1回
・賞与年2回

・独立制度
・各種バックアップ研修制度有
・社員持株制度

※施設内禁煙（喫煙室あり）
※60歳定年制

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応募資格

学歴不問社員経験不問ブランク経験者優遇職種未経験OK未経験OK新卒・第二フリーター主婦(夫)ミドルエルダー(50代)女性活躍中

＼未経験大歓迎／

〈こんな方におすすめ〉
◇メニューを考えるのが好き
◇自分の手でお店を動かしたい
◇キャリアアップしたい
◇人と話すことが好き
◇リラックスした環境で働きたい

※フリーター歓迎
※正社員経験不問
※外国人の方は特定技能資格所持者のみ採用
※面接は天空富士見庵(大和店)にて実施いたします

仕事内容

温浴施設内のレストランで店長候補。

最初は…
■接客
■お席へのご案内
■オーダー取り
■料理・ドリンクの提供
■テーブルのセッティング　など。

慣れてきたら…
■キッチンとホールの連携
■スタッフの採用・育成
■シフト管理
■販促
・フェア（スイーツフェアなど）の企画
・料理長と相談して季節メニューの考案
・POP作成（フォーマットあり）
・SNSの運用（店舗による）

メニュー開発、わたしの手で。

ウチの会社では、社員みんなが
新メニューを考案できる。

しかも、ほぼ最初から
採用ベースで話が進む。

どんな商品にするかはもちろん、
価格設定、SNS用の写真撮影まで
自分の手で新メニューを生み出す。

私が出した新メニューの
『もちもちミルクティー』は、

「ここで、のんびり過ごしてると
あま～いものが、ほしくなる！」
なんてお客様の声を反映して作成。

現場で働くホールスタッフ
だからこそ生み出せた
店舗オリジナルメニューが、たくさん。

店舗ごとに客層が違うから、
会社としても、現場からの
新メニューの提案には、大賛成。

今は、この店で1番売れるメニューを
作って、看板メニューにするぞ！
って、ひっそり企み中…！

（社員／入社3年目）

勤務期間

無期
※正社員での雇用です。

こんな経験・スキル・資格がいきる

▼「家族との時間を大事にしたい」方
異動・転勤なしで、ひとつの店舗の
責任者の道を極めていただきます。

▼「ゆくゆくは会社の幹部になりたい！」方
さまざまな土地のさまざまな店舗で
たくさんの刺激を受けて（転居を伴う転勤）
経験を積んで頂きたいと思っています。

ご希望があれば、
ホールからキッチンへのジョブチェンジも可能！

ご自身の「軸」を大事にしながら、
個人に合ったキャリアパスを
一緒に作っていきましょう！

仕事のやりがい・将来性

マネージャーや店長といった
管理職の方もプライベートをしっかり
楽しめる環境が整っています。

家庭を持つ30～40代の
社員が当社に多いこともあって、

運動会などの学校行事で
お休みを取ることは珍しくありません。

「日曜日休まなくて大丈夫？」
「この日は僕が出ようか？」

と、上司から声をかけていく風土は、
社長や常務、部長が現場で働いているころから
長く受け継がれてきたもの。

調理や接客のマニュアルを作るなど
スタッフ教育にも力を入れているため、
アルバイトさんのカバー力も抜群。

安心して休日を過ごすことができます。

求人の特徴

給与の特徴

昇給あり

〜な方歓迎・OK

学歴不問社員経験不問ブランク経験者優遇職種未経験OK未経験OK新卒・第二フリーター主婦(夫)ミドルエルダー(50代)女性活躍中

職場環境

バイク・自転車通勤OK車通勤OK禁煙・分煙オープニングスタッフ

待遇の特徴

交通費有社保あり寮・社宅あり産休・育休独立・開業支援ありまかない研修制度待遇充実

シフト

シフト提出(月毎)

休日・休暇

家庭都合の休み調整可

残業

残業少なめ
特徴アイコンについて

職場環境

職場環境・雰囲気

禁煙・分煙
  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代
  • 50代

若手

ベテラン

男性

女性

一人で

大勢で

しずか

にぎやか

業務外交流が
少ない

業務外交流が
多い

個性が活かせる

協調性がある

デスクワーク

立ち仕事

お客様との
対話が少ない

お客様との
対話が多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

知識・経験不要

知識・経験必要

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      どんな商品を作ったんですか？

      インタビューを受けて下さった
      社員さんが考案して、
      実際に採用されたメニューを
      教えてもらいました。

      新人さんの新鮮な目線を大切に！
      という会社の方針なんだとか。

      だから、現場が考えたメニューも
      採用されやすいんですね。

      法人・会社情報

      法人・会社名

      株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ

      所在地

      大阪府泉大津市我孫子129番地

      事業内容

      和食レストラン運営、ホテル・旅館運営、指定管理事業、
      ビジネスサポート事業、FC事業、フードコート運営

      URL

      http://www.flatfield-o.co.jp/

      応募・選考

      採用予定人数

      大量募集

      面接地

      湯あがりキッチン　一休(茅ヶ崎店)

      最寄駅

      東海道本線　茅ヶ崎駅　車11分
      相模線　北茅ヶ崎駅　車13分
      東海道本線　平塚駅　車12分

      住所

      神奈川県茅ヶ崎市中島1339-1
      竜泉寺の湯内

      応募・選考フロー

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      掲載開始日：2024-11-08

      更新日：2024-12-02

      掲載終了日：2025-11-06

      CompNo：435237

      仕事No：東_YHP_197_茅ヶ崎店

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