株式会社旬

職種

調理・キッチンスタッフ・調理補助

働く場所： 代官山　鮨　たけうち

「代官山　鮨　たけうち」での 寿司職人の募集です。 未経験の方は、まずは仕込みなどの 基本的な業務をお任せしたのちに 最短3年ほどで、握りをお任せします。 【仕事内容】 ■仕込み ・うろこをとる ・魚の頭をとる ・魚をさばく 3～4種類の魚を20～30匹仕込みます。 まずは小さな魚のうろこ取り、 頭を落とすことから、お任せします。 ■接客 ・配膳 ・ドリンクを注ぐ ・お客様の上着を預かる ・おしぼりを出す ■調理 ・焼きものを作る ・ご飯を炊く ■そのほか ・洗い場 ・お店の掃除 【お店について】 席数：8席 客単価：20,000円～

東京都 渋谷区 / 代官山駅（徒歩8分）

交通費： 全額支給

月給 400,000円〜500,000円

雇用形態： 正社員

＼経験・スキル不問／ 必要なのは、やる気だけ！ 「調理の仕事したことない」 そんな方も大歓迎！ 銀座や代官山の有名店で10年以上 修業した店主が、教えます。 ▽こんな人向いてます ・寿司づくりの技術を学びたい ・最短で寿司職人になりたい ・イチからみっちり教えてもらいたい