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東京都 目黒区

カイザーキッチン株式会社　SCHMATZの会社/施設情報

関東地方を中心に運営しています

ドイツ料理のチェーン店「シュマッツ」

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ドイツ料理のチェーン店「シュマッツ」

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Kaiser Kitchen KK

ここでしか飲むことのできないオリジナルビールや、 ヨーロッパで人気のビールに合う進化系ドイツ料理、 日本人にも身近な食材を使ったメニューなどご提供いたします。

現在募集しているお仕事（10件）

勤務情報

  • Schmatz

    シュマッツとは、「幸せの音」を表すドイツ語。
    「おいしいものを食べたときにおもわず舌がなっちゃう音」や、
    「大好きな人のほっぺにキスをするときの音」を意味しています。

  • The Schmatz Story

    日本ではドイツビールが比較的高価で、
    ドイツ料理もスポットライトを
    浴びることが少ないと思った若いドイツ人。

    もっとリーズナブルに、
    気軽に自分たちの故郷の味を広めたい彼らは、
    2015年に、クラフトドイツビールが堪能でき、
    スタッフとすぐに仲良くなれ、
    友人の家に遊びにきたような雰囲気を提供する
    カジュアルビアダイニング『SCHMATZ』を立ち上げました。

  • Gastfreundschaft

    SCHMATZでは、全てのお客様に
    “ザ・シュマッツ・エクスペリエンス”を
    ご体験いたただくことを目指しています。

    ドイツ語で”Gastfreundschaft” という言葉が表す
    『ホスピタリティ』のように、
    お客様（Gast）と友情（Freundschaft）を大切にし、
    ゲストを自宅に招き入れたような暖かい空間、
    居心地の良い時間を過ごしていただけるよう心掛けています。

  • Our Mission

    私たちはひとつの大きなファミリーを
    つくりたいと思っています。

    大きな目標の達成のために人一倍努力をします。
    それぞれの個人的な目標や、
    個人の成長を後押しします。
    何をやるにも全力を尽くし ます。
    ゲストの皆様とも家族のように接します。
    おいしいビールと、厳選された素材を使い、
    真心こめた料理を、とびっきりの笑顔と一緒に提供します。

会社概要

所在地

 東京都 目黒区 上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル3F

TEL

 03-6721-1142

設立年

 2013年

資本金

 4億5千万円

株式公開区分

 非公開

代表者名

 Christopher Ax & Marc Luetten

従業員数

 714人

サービス地域

 店舗数：38店舗（2024年5月現在）

福利厚生・待遇
  • 社会保険/深夜手当

コメント

 都会の中にある、ドイツのビール醸造所をイメージしたシュマッツへようこそ。 これまでの日本のサービス産業の「お客様」と「お店」いう縦の関係ではなく、 友人をホームパーティーに招きいれているような「横」の関係を目指します。

事業内容

 ・飲食店の企画事業 ・飲食店の運営管理 ・飲食店の経営管理 ・フランチャイズ展開 ・加盟店の指導

URL

 https://www.schmatz.jp/

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